番茄炒饼
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步骤1/10
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首先我们把所需的食材准备好
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步骤2/10
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把大饼、圆白菜、胡萝卜、香菇(浸泡后)都切成丝,虾去皮去虾线切成小段(保留虾头),葱切成葱末
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步骤3/10
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把圆白菜、胡萝卜、香菇过油,鸡蛋炒熟备用
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步骤4/10
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锅内留少许底油,放入葱末
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步骤5/10
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待翻炒出葱香味放入虾段(之前我们保留了虾头,为的是在这里可以翻炒出红油,味道也比较香美)
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步骤6/10
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虾段炒熟后放入之前我们炒熟的蔬菜和鸡蛋,翻炒几下
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步骤7/10
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放入番茄酱
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步骤8/10
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转小火,把番茄酱和蔬菜翻炒均匀
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步骤9/10
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放入饼丝
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最后一步
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翻炒均匀,加入适量的盐即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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