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福州小吃扁肉燕

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胖娜走起

好久没吃家乡的菜，特意买了同利燕皮加工制作
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪腿肉 750克
、
葱 120克
、
马蹄 250克
、
胡萝卜 60克
、
盐巴 适量
、
香油 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

肉燕皮，要切下。 直接包，放入蒸笼，蒸笼板扫点油，就不会沾住。 水开后，再放入蒸，蒸6到8分钟即可。 放凉后取出，可以直接吃，已经熟了。 肉馅比较多，包多的，可以蒸熟冷冻，要吃时，解冻再蒸火下到高汤中吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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