冲鸡蛋
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从小到大,早上的时候经常要喝冲鸡蛋。不过,小时候吃的是农家散养吃玉米棒子粒的鸡下的真正的土鸡蛋,冲出来色泽金黄,口感香醇。虽然现在只能吃洋鸡蛋了,但多年养成的习惯,咱还是好这口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋一枚,磕在碗里,打散
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步骤2/4
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表面洒一层燕麦片
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步骤3/4
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奶锅烧一碗水,煮沸
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最后一步
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熄火后,马上将煮沸的开水冲入碗里,先沿碗边360度冲一圈,再点一下中间即可
小贴士
不加燕麦片也是可以的,加了之后更有味,还可以补充膳食纤维
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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