烤栗子
今年双十一快递就是给力啊，才一天唐山栗子就送到家啦，抓紧时间烤起来！
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步骤1/6
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唐山栗子一盆，我这估计有3、4斤，38升烤箱要烤2盘。清水洗净，洗的时候加了2克盐。
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准备一把剪刀，给栗子头顶透透气
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步骤3/6
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像这样剪一刀就行，烤的过程中栗子自己会裂开。
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步骤4/6
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栗子平铺在烤盘上，加一勺油，晃动均匀，让每颗栗子都裹上油。
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步骤5/6
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放进烤箱中层，上管和下管温度都调到200度，烘烤模式，时间调20分钟，一次烤一盘，没有预热烤箱。
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最后一步
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时间到了以后先不着急打开烤箱，趁着余温再焖5分钟，然后再取出栗子，这个时候栗子热但不烫手。好啦，可以享用美味的栗子啦～
1、因为烤栗子加了油，所以盘子里垫了一张厨房纸，但剥壳的时候并不会感觉到油腻。
2、栗子现吃现烤，因为栗子剪过口，时间长可能会变干变硬，那时候可以剥掉壳煮粥吃。
3、唐山栗子今年新下树的，本身就挺甜的，所以没有加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-12
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