蛋饺子,艺名:美女怀胎
这蛋饺子是我婆婆的拿手菜,她用的工具是汤勺烫的蛋皮大小一致做出来的蛋饺子,艺名:美女怀胎看着就想恰,说着说着口水都流出来了。
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步骤1/6
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剁肉泥。
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步骤2/6
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莲藕剁碎
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步骤3/6
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将蛋打至没有泡沫就好了。
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步骤4/6
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烫蛋皮
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步骤5/6
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锅烧热放调和油接着放半汤勺蛋液,再放一坨肉将蛋皮往上盖过来就是很漂亮的饺子蛋了。
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最后一步
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这是成品。
最后再补充一点蛋液里面添加一点温水这样烫出来的蛋皮嫩不柴,一个蛋加一小汤勺就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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