自腌香辣萝卜丝
我们四川老家一到这时节就做的腌菜,北方因为气候不一样,稍微做了些改变,主要是为了好存放。
-
步骤1/6
点击查看大图
萝卜洗净切丝,可以稍微切厚点,晒干就细了。晒到八分干时再过水洗净稍微晾干下水分,去除杂质。
-
步骤2/6
点击查看大图
放适量盐,味精,花椒粉,十三香,姜末,白糖揉好入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
干辣椒面放适量盐,白芝麻调匀,然后热油浇上去盖住。即做成辣椒油,喜欢辣的可多放点辣椒。
-
步骤4/6
点击查看大图
晾好的辣椒油全倒进萝卜丝里,拌匀揉好装盘即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
放着直接吃,或者炒着吃,再可以和腊肉炒着吃,同时放点豆豉,味道棒棒哒。
盐的用量看萝卜丝的多少,可以边揉边放。十三香和白糖少放点,提味就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
香辣萝卜丝的其他做法
香辣萝卜丝的相关分类
香辣萝卜丝的相关推荐
-
白菜炖粉条,热腾腾吃了真舒服!
365088人看过 -
辣子鸡丁
25354688人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2429109人看过 -
咸菜芥菜
24520人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5937886人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6126384人看过 -
懒人番茄浓汤面
2618293人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
204204人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3564690人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2255615人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#开胃低脂!韩国小菜腌苹果萝卜丝
140321人看过 -
凉拌白菜
4107355人看过