红酒黑椒烤羊排
感谢豆果和网酒网的活动,豆豆妈有幸获得干露火玫瑰红葡萄酒的试喝,今天特意烤了羊排来搭配红酒,天气冷了,吃点羊排喝点红酒暖身吧。
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步骤1/10
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准备好食材
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蔬菜切块,葱切段大蒜切末备用
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步骤3/10
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羊排里加入葱、蒜末和红葡萄酒
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调入盐和黑胡椒粉拌匀腌制1个小时
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步骤5/10
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一个小时后取黄油在平底锅内融化
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步骤6/10
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放入羊排煎至表面微黄盛出
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步骤7/10
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煎羊排的余油将蔬菜煎至微焦
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烤盘里铺上锡纸先将蔬菜垫底,再把羊排放在蔬菜上,烤箱190°15分钟,取出来羊排翻面,190°再烤15分钟即可,太干的话可以刷一点油
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步骤9/10
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非常好吃的红酒黑椒烤羊排就好了
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最后一步
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在家也可以吃高逼格西餐咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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