花朵步骤图
之前一直没有时间跟大家分享做花朵的步骤 今天刚好客人要定制之前那款蛋糕 这里分享下^_^
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步骤1/8
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准备好打发的奶油
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步骤2/8
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惠尔顿大红色膏 柠檬黄色膏
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步骤3/8
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用惠尔通103号花嘴
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步骤4/8
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在油纸上用花袋挤一个圆球
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步骤5/8
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用花嘴拉出6瓣花叶
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步骤6/8
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然后用103号花嘴紧贴花心挤出花瓣
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步骤7/8
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花瓣每圈在6瓣左右 根据花朵的大小挤出花瓣的圈钱 一般两到三层
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最后一步
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最后花朵做好后放冰箱里面冻30分钟 最后在抹好面的蛋糕上组装成泥想要的造型
大图的照片是因为奶油被冻过了 奶油比较硬 所以花朵有锯齿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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