米糕
米糕是一种传统小吃，蒸好的米糕松软可口，而且无油，吃多了也不怕胖。这是用买来的粳米粉做的米糕，做法简单，是上班族的快手早餐之一哦！
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步骤1/6
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大米粉，白砂糖和酵母粉一起混合加温水调成面糊不能太稠也不能太稀。
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步骤2/6
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准备好不粘模具或者碗，碗里先涂抹一些食用油，然后将面糊装八分满。
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步骤3/6
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上面撒些红枣粒，温暖处发酵至一倍大，我发了30分钟
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步骤4/6
.上蒸锅蒸。水开大火15分钟。具体时间可以根据自己做的大小决定。蒸好过5分钟后打开装盘，以免回缩。
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步骤5/6
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白白胖胖的米糕出锅啦，怎么样是不是很可爱啊！
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最后一步
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喜欢的可以一次多做几个放入冰箱冷藏，第二天拿出来上锅热10分钟就可以吃了。
模具如果不是不粘的一定要涂油，不然取出来的时候样子就没这么完整好看啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-13
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