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香酥烤虾球的做法

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香酥烤虾球

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10-30分钟 | 切墩(初级)

活虾 8条

、

鸡蛋 1枚

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

土豆一个

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾剥壳去黑线，撒上料酒和胡椒粉腌制十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
土豆切片蒸熟，压成土豆泥，撒上盐粉，倒入半勺玉米油。搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
取适量土豆包住虾成球状，留出虾尾。
步骤4/6 点击查看大图
先沾一层薄薄的淀粉，再沾满鸡蛋液，最后撒满面包糠。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热160度，烤20分钟至变金黄就可以了，
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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