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冻魔芋烩山药

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**an_闲云_yun

魔芋是有益的碱性食物，有降血脂、降血糖、减肥等功能。在菜场看见有魔芋豆腐卖，我总爱买一些回来，把它放在冰箱里冷冻，大约两至三天，冻魔芋就做好了。魔芋经过冷冻以后形成许多小孔，烹饪后小孔中会吸满了汤汁，味道极佳！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
冻魔芋 200g
、
山药 200g
、
莴笋 200g
、
午餐肉 100g
、
色拉油 适量
、
盐 适量
、
蚝油 少许
、
葱节 少许
、
蒜片 少许
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

魔芋豆腐冷冻时间不宜超过5天，冻魔芋炒之前一定要将水挤干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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