红烧带鱼
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今天下着雨☔路过菜场很想吃带鱼
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买两根带鱼,两到三人份的,菜场直接杀好切断,葱姜蒜适量待用
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步骤2/5
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起油锅,将带鱼两面煎至金黄
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步骤3/5
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另起油锅炒香姜蒜,倒入带鱼加入料酒,生抽,老抽,干辣椒。然后加入适当的热水大伙烧开入味
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步骤4/5
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最后加入鸡精和香葱,起锅
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最后一步
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装盘开吃
小贴士
带鱼也可以裹一层浆然后入锅煎,楼主喜欢干的所以就直接用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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