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法式鸡肉卷 | 食空

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奕享美食

鸡胸肉是很常见的肉类食材之一，蛋白质含量较高，脂肪较低，烹饪方式丰富，随意添加一些辅料味道都很好。 今天我做的是一道法式鸡肉卷，新鲜鸡肉卷上蔬菜，入锅蒸熟。 最后切片搭配椰浆咖喱汁，味道香浓醇厚，鲜嫩多汁，不可不尝。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 1块
、
白洋葱 半个
、
胡萝卜 1根
、
蘑菇 4个
、
包菜叶 2片
、
蛋黄 1个
、
盐 适量
、
黄油 30克
、
胡椒粉 适量
、
椰浆 适量
、
咖喱粉 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、加入蛋黄时，一定要关火 2、鸡胸肉两端需留一厘米空隙，以免蔬菜太多溢出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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