鸡汁杂菌炖草鱼
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步骤1/15
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草鱼洗净切大块,加入盐胡椒粉孜然粉料酒搅拌均匀。
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步骤2/15
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加入少量的淀粉(家里还有点炸粉我就用了炸粉,没有淀粉就可以),使没块鱼都挂上淀粉,放一旁腌一会。
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步骤3/15
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杏鲍菇切片备用
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步骤4/15
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香菇切片备用。
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步骤5/15
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菜花切小朵备用。
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步骤6/15
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洋葱切丝葱切段姜切片大蒜整颗备用。
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步骤7/15
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过内到油,油热后放入鱼块炸到金黄色捞出备用
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步骤8/15
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杏鲍菇香菇也炸一下。
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步骤9/15
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豆腐煎成金黄色切片。
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步骤10/15
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锅里留底油,放入葱段姜片蒜瓣八角煎出香味。
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步骤11/15
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加入洋葱丝炒一会,再加入菜花煸炒。
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步骤12/15
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加入杏鲍菇香菇煸炒,超一会加入味极鲜酱油。
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步骤13/15
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倒入草鱼块煸炒。
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步骤14/15
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把2勺鸡汁兑入开水拌匀,倒入煸炒好的草鱼中,加少许盐,盖盖炖个五六分钟即可。
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最后一步
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草鱼顿好了,总吃辣的上火,来点清淡的试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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