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香蕉千层的做法

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香蕉千层

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一切都很完美除了我打发的奶油( ᵒ̴̶̷̥́ ^ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )

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1小时以上 | 掌勺(高级)

牛奶 250g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 100g

、

黄油 15g

、

糖粉 20g

、

淡奶油 400g

、

细砂糖 45g

、

香蕉一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把鸡蛋和糖粉一起搅拌均匀~
步骤2/9 点击查看大图
加入牛奶，筛入低筋面粉，搅拌均匀~
步骤3/9 点击查看大图
倒入融化好的黄油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时~我还加了点香蕉泥在里面，大家可以不加哦~
步骤4/9 点击查看大图
将面糊倒入，努力保持每张都一样大小~煎一面就行~一定要小火哦~
步骤5/9 点击查看大图
煎好啦~好像有点少了…我习惯把它再放进冰箱冷藏一会儿~
步骤6/9 点击查看大图
切好香蕉备用~
步骤7/9 点击查看大图
然后加点糖开始打发奶油~我也不知道为什么，我打发出来都有液体析出了…我还要再研究一下…失败…
步骤8/9 点击查看大图
然后就开始码啦~一张饼一点奶油一点香蕉~
最后一步点击查看大图
完工~放冰箱冷藏半小时就可以吃啦~冷藏切出来更好看哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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