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香辣牛肉干的做法

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香辣牛肉干

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嘴馋了。自力更生做牛肉干

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

卤肉包、葱、姜、干辣椒

、

酱油、糖、料酒

、

花椒粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻（孜然粒依个人口味添加）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切块冷水下过煮30分钟
步骤2/7 点击查看大图
煮好的肉香喷喷的
步骤3/7 点击查看大图
开始做腌料。料酒，生抽，葱，姜，糖少许
步骤4/7 点击查看大图
拌好后。可放保鲜袋这样会更好的入味。腌2-3小时。
步骤5/7 点击查看大图
腌制好下油锅炸，成棕红色即可。
步骤6/7 点击查看大图
炸好。拿新锅少油炒。放入胡椒粉，五香粉，少许糖。收汁时放入辣椒粉和白芝麻。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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