四喜丸子
没有故事,只有一个吃货的心
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步骤1/6
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木耳泡发,瘦肉洗干净
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步骤2/6
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姜,瘦肉,木耳一齐剁碎
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步骤3/6
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鸡精,盐,酱油,香油,料酒各适量,用盘拌好用力摔打令丸子吃起爽口
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步骤4/6
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放葱和香菜捞好,捏成一个一个的丸子
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步骤5/6
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油锅八分热放丸子炸至金黄色捞起沥干油
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最后一步
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起油锅把调好蠔油酱油香菜葱段浇在丸子面上
因有人不吃肥的,所以选瘦肉,其实五花肉会让口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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