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四喜丸子(1/6)
木耳泡发，瘦肉洗干净
姜，瘦肉，木耳一齐剁碎
鸡精，盐，酱油，香油，料酒各适量，用盘拌好用力摔打令丸子吃起爽口
放葱和香菜捞好，捏成一个一个的丸子
油锅八分热放丸子炸至金黄色捞起沥干油
起油锅把调好蠔油酱油香菜葱段浇在丸子面上