塔吉锅三汁焖锅
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步骤1/13
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将葱、姜、蒜、洋葱切好
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步骤2/13
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胡萝卜,红薯切好
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步骤3/13
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鸡翅中等去血沫焯好,沥干
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步骤4/13
鱼切段
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步骤5/13
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黄油一小块加热融化
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步骤6/13
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放入蒜先炒一下
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步骤7/13
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把所有葱姜洋葱放入炒香
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步骤8/13
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将红薯块和胡萝卜块铺在锅底
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步骤9/13
放入肉类食材
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步骤10/13
塔吉锅盖锅中小火闷20分钟
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步骤11/13
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甜面酱,蚝油,番茄酱按2:2:1的比例加入,再加入少许盐、老抽、蒸鱼豉油等调匀。
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步骤12/13
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将酱料均匀抹在表面,再盖上锅10分钟
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最后一步
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关上火,将酱料和食材拌匀,再稍盖锅闷下,就可上桌啦
最重要的事酱的比例一定不能错,没有孩子老人,或喜吃辣的可以放些辣酱类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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