山楂糕
山楂助消化,做成山楂糕口感酸酸甜甜更好吃,今天给大家做的这个山楂糕又简单又好吃
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步骤1/8
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把山楂清洗干净,把山楂核去掉,把肉切小块,放进炒锅里。
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步骤2/8
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放适量冰糖(图片里冰糖放少了,后来又加了2块),然后加水,水刚盖住山楂就行了
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步骤3/8
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大火烧开,煮一小会儿,换中小火,快没水的时候就要经常搅拌着,以免糊锅
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步骤4/8
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放一些切好的柠檬皮,可以让山楂糕的味道更好,想吃山楂肉更细腻的,可以用勺子把山楂肉压漏勺上面,压出来的山楂肉就成泥了,这时候就要一直搅拌着锅里的山楂,以免糊锅了。可以尝尝,如果感觉不甜还可以加点白糖。
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步骤5/8
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熬成这样的时候,用最小的火一边熬一边搅拌
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步骤6/8
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筷子插到熬好的山楂里不会倒,就可以出锅了
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步骤7/8
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熬好的山楂糕晾凉后可以装模具里做成喜欢的形状给宝宝吃
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最后一步
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装保鲜盒里放冰箱冷藏着吃也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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