超酥的蔓越莓饼干
哥哥幼儿园秋游野餐，每个家庭都出些好吃的，手残星人不会做菜，只好烤些饼干应付
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步骤1/9
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黄油软化，蔓越莓切碎
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步骤2/9
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黄油加糖粉打发只变白、体积变大
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步骤3/9
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鸡蛋分三次加入黄油中拌匀（忘了拍照），再拌入蔓越莓
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步骤4/9
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筛入低粉，拌至无粉就好了
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步骤5/9
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办好的面团比较软，塑成自己喜欢的形状后放冰箱冷冻约40分钟（变硬就好），然后切成约50mm的厚度
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步骤6/9
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180度烤约20分钟，因为黄油含量高，所以每块饼干之间留的位置大一丁点
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步骤7/9
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烤到表面有些焦黄就好了，不过我是给孩子们吃的，就不烤那么久了
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步骤8/9
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两个孩子午睡起来衣服都不换就吧唧吧唧的吃起来了
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最后一步
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满满两盒应该够分的了
还是那句，糖粉已经很少了，不要再减了，这个方大概能做50个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
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