山东酥锅
相对于东北的泡菜,我认为大山东家家应该都会做这道耐吃的酥锅吧……
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,海带是大芸提前一天用干海带泡好的。大家也可以直接买泡发的
-
步骤2/6
点击查看大图
将五花肉,排骨,猪蹄用热水过一下去浮沫。然后加八角、葱、姜、花椒末爆香后翻炒一下…油可以多放一些
-
步骤3/6
点击查看大图
将白菜帮铺到锅最下层,防止粘锅…
-
步骤4/6
点击查看大图
将食材分层放入锅中,肉放到靠下层…我用的普通大锅,大约两个半小时。大家可以用高压过半小时就好了…
-
步骤5/6
点击查看大图
将所以食材放入锅中…➕水…老抽、味极鲜、料酒、高度白酒、蚝油,冰糖,盐…大家根据个人口味,我家是为了宝宝吃偏甜一点。
-
最后一步
点击查看大图
当当当…出锅啦。希望大家喜欢哈,真的很好吃哦,尤其五花肉肥而不腻,入口即化❤️…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
山东酥锅的其他做法
山东酥锅的相关分类
山东酥锅的相关推荐
-
红烧大排~多汁肉嫩的配方
218547人看过 -
素馅饺子·吃素·素斋·吃斋荠菜豆腐冬笋藕-蜜桃爱营养师私厨
130466人看过 -
酸菜炒笋
390818人看过 -
葱烧大排
82793人看过 -
牛筋面
336225人看过 -
巨下饭的蒜泥茄子
204人看过 -
地域鲜食#泰式菠萝炒饭
896人看过 -
贝贝流沙奶酪包
157人看过 -
瓜片炒鸡蛋
149人看过 -
# 不可错过的夏日小甜品 蜜醋开胃加拿大北极虾
67人看过 -
无糖开心果金枕蛋糕
9436人看过 -
贵州酸汤肥牛恰巴塔
1073人看过