原味电饼铛馍豆豆

浏览 2.6万 · 收藏 154 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我家宝宝要添加辅食了，我先给自己做点小零食试试，刚好受到闺密的启发，所以做了这些既无添加剂好吃又营养的原味萌萌哒馍豆豆

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

紫薯两个

、

南瓜适量

、

菠菜汁适量

、

面粉适量（根据自己做的量来决定）

、

酵母粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜加一点水焯一下放料理机搅拌制成菠菜汁
步骤2/10 点击查看大图
紫薯跟南瓜蒸熟备用（南瓜蒸熟图片我就不上传了）
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋用筷子打成蛋液，酵母粉用适量温开水化开！
步骤4/10 点击查看大图
下来开始和面了，把鸡蛋液往南瓜糊，紫薯，菠菜汁里边各倒入一点，留一点备用。再把温开水化开的酵母粉分成四份分别倒入鸡蛋液、紫薯、南瓜糊、菠菜汁里！然后分别用它们和成四种颜色的面等待发酵
步骤5/10 点击查看大图
做馍豆豆不用发酵的太过，发酵至原来面团大小的的1.5倍就差不多了！
步骤6/10 点击查看大图
分别把不同颜色的面擀成面皮，用不同的模具可劲的压成你喜欢的图案，放入电饼铛里烤！
步骤7/10 点击查看大图
喜欢吃脆一点的烤的干一些，不喜欢的烤熟了就可以了！
步骤8/10 点击查看大图
封面跟这个都是成品，瞧瞧：萌萌哒吧，你也赶快来动手试试吧！
步骤9/10 点击查看大图
再传两张图，图1
最后一步点击查看大图
图2

小贴士

1、面要提前和好发酵，冬天天冷可以提前一晚和好，当然家里有暖气的话，和好面只需两个小时左右面就发好了！ 2、面不要发的太过了，发的太过烤的馍豆豆就很容易起泡泡。 3、把鸡蛋液倒入每种材料里边一些弄出来的馍豆豆比较酥 4、据说和面的时候再倒入一点食用油弄出来的口感会更好一些 5、这款辅食适合一岁左右的孩子食用，太小的娃娃不宜食用，当然给自己或者家人做零食还是挺不错的！ 6、这款零食还可以加盐跟调料做成有味道的馍豆豆都可以的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

换个做法