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葱香桃酥的做法的做法

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葱香桃酥的做法

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这款香葱桃酥是我和家人的最爱，怎么也吃不厌，加入香葱的桃酥，味道真的很赞，简单好吃口感超好，酥酥脆脆的~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250克

、

玉米油 90克

、

绵白糖 100克

、

全蛋液 45克

、

香葱 30克

、

小苏打粉 2克

、

泡打粉 1克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前把所有材料准备好，葱洗净擦干切碎
步骤2/9 点击查看大图
将玉米油，绵白糖，鸡蛋，盐混合在一起搅拌均匀至糖融化，天冷时可以在盆下放温水搅拌。不要用粗的砂糖，容易不化
步骤3/9 点击查看大图
把面粉，苏打粉，泡打粉混合在一起过筛，筛入第一步混合液中
步骤4/9 点击查看大图
加入事先洗好晾干切碎的香葱
步骤5/9 点击查看大图
把所有的东西混合均匀，和成面团
步骤6/9 点击查看大图
取一小块面团，大约12克左右，用手把面团揉圆。如果感觉面团太干，可以适当添加鸡蛋液，感觉合适为准
步骤7/9 点击查看大图
揉圆的面团放在烤盘上，然后用月饼模具压上花，无论用多大模具，厚度要合适，太厚了就需要多烤些时间，当然不压花儿也可以，可以撒上少许白芝麻（我用的是50克模具）
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右，烤时要注意看着，不要烤过了
最后一步点击查看大图
好了，出炉啦，赶紧尝一块，葱香味很浓郁，咸甜适中，香酥可口，太好吃啦

小贴士

1.小苏打粉一定要放 2.没有模具的可以直接搓圆按扁就可以了 3.我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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