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葡萄干小蛋糕的做法

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葡萄干小蛋糕

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天冷了，喜欢在家里用烤箱烤点吃的。简单的方子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

糖 30g

、

低粉 70g

、

橄榄油 30g

、

牛奶 40g

、

柠檬汁 5ml

、

葡萄干 30颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋清蛋黄分离蛋黄液里加入牛奶、糖、油、柠檬汁，搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
面粉用筛子一点点筛入，一边筛入一边搅拌匀
步骤3/6 点击查看大图
蛋白打发好。分两次倒入蛋黄糊糊里轻轻搅匀。同时把烤箱预热好
步骤4/6 点击查看大图
每个纸杯上撒好几颗葡萄干。入烤箱 170度 25分钟
步骤5/6 点击查看大图
烤好。这回没有硬壳纸杯小蛋糕做得扁平化风格了。
最后一步点击查看大图
松松软软味道也挺好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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