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土豆泥沙拉的做法

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土豆泥沙拉

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这道菜特别适合做宝宝辅食和休闲甜品，配上一杯咖啡或果汁真是太赞了，重要的是做法和用料都非常简单，用丘果酱，节省了好多时间，也非常适合上班族哦。

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土豆两个

、

丘比蓝莓酱两勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把土豆去皮，上锅蒸熟备用。
步骤2/9 点击查看大图
加入一勺纯牛奶，牛奶不宜太多，裱花会不成型。
步骤3/9 点击查看大图
用料理棒或料理机打成泥，如果是给宝宝吃，最好打的细腻一点。
步骤4/9 点击查看大图
装入裱花袋，裱花嘴我用的是18齿的裱花嘴。
步骤5/9 点击查看大图
把土豆泥挤在盘子上面。
步骤6/9 点击查看大图
取两勺丘比蓝莓酱放入碗中，加入一勺凉白开水稀释。
步骤7/9 点击查看大图
用勺子把蓝莓酱浇在土豆泥上面即可。
步骤8/9 点击查看大图
为了美观，用薄荷叶装饰一下。
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成品

小贴士

1土豆最好用当季土豆，新土豆的特点是软、面、甜，不会有麻嘴的感觉。 2不可用长牙的土豆，长牙土豆是有毒的。 3如果是大人吃，可以在土豆泥里面加一点椒盐和黑胡椒粉，如果给小宝宝吃就不要加了，注意婴幼儿饮食要以清淡为主。 4土豆泥里面不要加太多牛奶，裱花不易成型。 5用丘比果酱或沙拉，会节约很多时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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