饭合 | 冻柿子奶昔
无论是过节还是平时， “柿柿如意”简单的食材， 却是在家随时就能享用的美味。
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步骤1/6
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将冻柿子浸泡于凉水中，由于温差的影响，这样做可以轻松的把柿子皮剥离。
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步骤2/6
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在柿子顶部划出十字。经过凉水浸泡的冻柿子，很容易的就把皮剥离开来了。
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步骤3/6
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将去皮的柿子放入料理机，搅拌成泥状。
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步骤4/6
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分层将酸奶，柿泥分别放入容器， 鲜明的层次感看上去更有食欲。
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步骤5/6
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在顶部放上少许砂糖，覆盖住顶部的酸奶。
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最后一步
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最后用喷枪将顶部砂糖加热，直至砂糖变色至焦糖化，一杯'柿柿'如意便大功告成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-25
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