东北千子
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小时候在东北农村,每到有办喜事的时候就会有这道菜,绝对是小时候难忘的美食之一
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉切好,加入盐,味精,葱姜末,鸡蛋一个,十三香适量,香油少于,酱油两汤勺,水淀粉三汤勺,一个方向搅拌至上劲
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步骤2/5
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肉馅平铺在干豆腐上,不要太厚
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步骤3/5
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依次卷好先放入盘子待用
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步骤4/5
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蒸锅水烧开后放入千子,蒸15分钟就可以了,时间太长干豆腐皮会破裂
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最后一步
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凉后切片装盘,千子就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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