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清炒土豆丝的做法

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清炒土豆丝

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土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜。能帮助预防肥胖，更有利于控制血压。

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切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜少许

、

韭菜少许

、

姜蒜各少许

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
各种食材处理：土豆切丝（放入冷水内浸泡，洗去淀粉），胡萝卜切丝，韭菜切断，蒜拍两下，姜切片。
步骤2/4 点击查看大图
锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，
步骤3/4 点击查看大图
在下入土豆丝煸炒，加入盐，边炒边淋少许水，（防止糊锅）鸡精，酱油炒至断生加入胡萝卜炒到熟，最后加韭菜翻炒均匀，盛出。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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