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电饭锅巧克力蛋糕的做法

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电饭锅巧克力蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

可可粉 10g

、

低筋面粉 100g

、

牛奶 200ml

、

糖 90g

、

鸡蛋 4个

、

白醋 5ml

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/8 点击查看大图
将鸡蛋分离
步骤3/8
蛋黄中筛入低筋面粉和可可粉，加入一勺白糖和所有牛奶
步骤4/8
蛋白加白醋打出鱼眼泡加入白糖，打至细腻加入白糖，打至有些吃力时加入最后一次白糖，打至小尖峰
步骤5/8
把蛋白按翻拌的方法拌进蛋黄糊
步骤6/8
电饭煲内刷上一层油，把糊到进去，震几下，按下煮饭键，跳至保温OK
步骤7/8 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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