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蔓越莓奶酥的做法

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蔓越莓奶酥

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30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 180g

、

蛋黄 3个

、

奶粉 15g

、

黄油 80g

、

糖粉 50g

、

蔓越莓干 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
来个全家福
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化，打发开加进糖粉和奶粉，打发均匀
步骤3/9 点击查看大图
再分次加进蛋黄打发
步骤4/9 点击查看大图
再筛进低粉，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
最后加进蔓越莓干，蔓越莓干切碎等下切饼的时候比较好切
步骤6/9 点击查看大图
揉成团之后是这个样子的
步骤7/9 点击查看大图
用擀面杖把面团擀成1cm厚，再切成想要的形状大小
步骤8/9 点击查看大图
小心地移到烤盘上，面上涂一层蛋黄，放进预热好的烤箱180度15～18分钟
最后一步点击查看大图
最后几分钟留意一下不要烤焦了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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