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南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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上次蒸的都说太干，吃着可以，这次的南瓜馒头加了点糯米粉，黏黏的，不错哦！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500g

、

酵母 20g

、

糯米粉三小勺

、

芝麻盐一小把

烹饪步骤

步骤1/3
南瓜去皮切大块儿，上蒸锅蒸熟，趁热加点糖【不爱吃甜也可以不加】用勺子或木铲搅拌均匀，备用。
步骤2/3
搅拌均匀的南瓜泥，慢慢加入面粉搅拌，加入用温水化开的酵母粉，用手揉成面团，用保鲜膜包好，等待发酵。
最后一步
发酵好的面团，用手多揉个十几分钟，更好吃哦！分成小剂子，随意捏形状，有的擀成大片，加入芝麻盐，卷起来，用刀切成一段段的。上蒸锅蒸30分钟，就可以'米西了'。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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