坤博砂锅煲仔饭
煲仔饭是我们都爱吃的，而且做起来也方便，加上甜外婆自制香肠的诱惑怎能不做起来呢！坤博砂锅蓄热功能很好，所以做煲仔饭也很快，就是我的砂锅大了点，大家用小一号的更好，哈哈！
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步骤1/8
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大米浸泡半小时
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步骤2/8
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香肠切片，青菜烫熟（烫青菜的水里加少量油和盐可保持青菜油亮）
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步骤3/8
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砂锅内壁刷油
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步骤4/8
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泡好的大米放入锅中，加水，米和水的比例1：1.5
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步骤5/8
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大火煮开，然后转小火
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步骤6/8
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看到米饭表面没有水泡了就可以把香肠和青菜放进去了，中间打一个鸡蛋，继续小火焖
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步骤7/8
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调好酱汁备用
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最后一步
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闻到香肠香味就关火闷十分钟，倒入酱汁搅拌就可以出锅了！
煮起来很快，所以最好全程看好火别烧糊了，开小火足够足够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-28
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