平菇炒豆腐
本来家里没啥食材，我妈说还有个番茄，本来想做番茄豆腐。一直没找到番茄。等做好了才发现番茄
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步骤1/7
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豆腐切片还是块儿来着。也不知道到底属于啥豆腐。说嫩吧摸着也不嫩。说老吧放锅里也会烂
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步骤2/7
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平菇洗净手撕成如图
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步骤3/7
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煎豆腐。油放多了，有点像炸的了。
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步骤4/7
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最后成这种色的了
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步骤5/7
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放平菇炒，加入适量盐，生抽，蚝油，再将煎好的豆腐放入翻炒。
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步骤6/7
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出锅。灯光下的图
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最后一步
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尝了下有点咸了，估计盐放多了，不过还是蛮好吃的。有种浓油赤酱的感觉。很鲜
1、不要像我一样放那么多油，煎出来的豆腐颜色会好看一些，金黄那种。
2、少放盐，虽然豆腐不会太入味儿，但是还是不要太咸为好，好吃点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-28
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