东北乱炖
两个北方人的温暖一餐
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步骤1/6
蔬菜切小块:茄子 土豆 西红柿 尖椒
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步骤2/6
五花肉切小块,直接在锅里小火煎出油
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步骤3/6
放进切好的茄子和土豆,这两个不好熟的先放进去炒一会
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步骤4/6
土豆茄子去生之后,放入西红柿和尖椒,这两样会出很好的香味。
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步骤5/6
其中需要加水,毕竟是炖菜,加水之后加盐调味,开锅后再次确认味道,不够的话再加些盐和醋。
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最后一步
点击查看大图
大火烧开水后转小火继续炖,十几分钟即可,出锅前尝尝,主要是土豆比较难熟,之后出锅。
五花肉一定的,好香好香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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