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西班牙加泰罗尼亚Fabas的做法

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西班牙加泰罗尼亚Fabas

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10-30分钟 | 切墩(初级)

橄榄油

、

肥培根

、

白洋葱

、

蒜白蒜青

、

伊比利亚火腿骨

、

蚕豆

、

鲜薄荷

、

茴香油

、

鸡汤

、

薄五花肉片

、

血肠

烹饪步骤

步骤1/6
陶锅热油，下肥培根丁
步骤2/6
依次下白洋葱块、蒜白蒜青，放一块伊比利亚火腿骨
步骤3/6
下蚕豆炒匀，放几叶鲜薄荷，少许茴香油，加鸡汤
步骤4/6
盖锡纸，盖锅盖，小火慢炖15分钟
步骤5/6
揭盖，放几片薄五花肉片、几片血肠，再加几叶薄荷，加盖继续煮10分钟
最后一步
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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