内心深处是“舒芙蕾”的迷你小蛋糕
唉～ 本来是做戚风蛋糕的 结果，谁知道这个蛋糕的 内心深处是 舒芙蕾ᶘ ᵒᴥᵒᶅ 不过味道还可以 组织细腻，较润。
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步骤1/11
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玉米油与水充分乳化，乳化就是那种稠稠的。千万不要用黄油！千万不要用黄油！千万不要用黄油！不然你家的碗会遭殃滴！
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步骤2/11
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再将面粉混合之后，十字搅拌至无面粉。再加入蛋黄。因为太恶了所以没放图(๑•́ ₃ •̀๑)怪我喽。
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步骤3/11
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打发蛋白加糖
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步骤4/11
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再加糖
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步骤5/11
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使劲加糖
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步骤6/11
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打出小弯钩OK
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步骤7/11
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取3分之一的蛋白混合均匀一定要翻拌!要翻！翻!
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步骤8/11
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再将翻拌好的的蛋黄糊倒入蛋白中。再次翻拌均匀要翻，不然就会遭到蛋糕之神的诅咒。(๑`^´๑)0
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步骤9/11
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装盘，180°20分钟内心深处的舒芙蕾灵魂终于爆发了！！٩(●´৺`●)૭٩(●´৺`●)و
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步骤10/11
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成品ing(=^▽^=)
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最后一步
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做完后懒癌又犯了......
建议加点香草粉好次一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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