奶油水果蛋糕
孩子的最爱,自己做放心,安全
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步骤1/7
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准备好两个容器要干净无油无水,特别是装蛋白的一定要干净,如图蛋黄和蛋白分开打入两个容器。
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步骤2/7
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蛋黄里加入油,泡打粉,水搅拌均匀,筛入面粉搅拌均匀。
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步骤3/7
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蛋黄胡就做成了,不能太干不能太稀,挑起来落下去有纹路就可以了,放一旁待用
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步骤4/7
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蛋白用搅拌器打发,起鱼泡时加入砂糖,然后继续打到细腻再加入砂糖然后继续打到起尖不倒下就可以了,然后用刮刀取一半加入蛋黄胡里上下搅拌融合,再把蛋黄胡全部导入蛋白里搅拌均匀。
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步骤5/7
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蛋糕胡就成功了,然后倒入烤盘里用力震动几下,烤箱预热,蛋糕胡上撒上葡萄干,巧克力酱,放入烤箱根据自己烤箱性能调节温度时间,
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步骤6/7
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蛋糕出炉了因为巧克力没用裱花,所以不是很好看,
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最后一步
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放上打发好的奶油,加上自己喜欢的水果,就等宝宝品尝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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