啤酒烧带鱼
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步骤1/10
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盐，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，花椒，葱，姜，蒜，把洗净的带鱼腌制2个小时。
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步骤2/10
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腌制完成后，沥干净汤汁，用厨房纸沾干水分，下油锅炸熟。油锅里，可放一些葱，姜一起炸，可去腥提鲜。
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步骤3/10
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炸完所有装盘
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步骤4/10
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准备好辅料
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步骤5/10
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姜葱蒜，一些洋葱
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步骤6/10
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锅里放一些底油，把2种辅料放进一同炒制出香味
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步骤7/10
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放入糖，料酒，醋，一些生抽把带鱼平铺在汤汁中
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步骤8/10
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准备啤酒各种品牌不限
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步骤9/10
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一小碗啤酒没过带鱼即可
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最后一步
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大火收汁，码盘，撒上一些香葱。
喜欢吃孜然的可以放辅料里一同炒香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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