简易糖不甩
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根据正宗广式糖不甩做法，找到家里常用的食材改良。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
我用的思念汤圆，放沸水里煮到飘起就熟了。
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步骤2/4
我用古法红糖加入水熬化。红糖水不能太稀要稠一些。
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步骤3/4
椰蓉和花生碎放入平底锅加热30秒左右，把椰蓉和花生碎的香味激发出来。我图片里没放花生碎只加了椰蓉。
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最后一步
点击查看大图
煮好的汤圆捞入红糖汁里翻滚捞出。热好的花生碎和椰蓉撒在汤圆里。糖不甩就做好了。
小贴士
椰蓉不要加热时间长，椰蓉变黄口感发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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