红烧牛腩面
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此生最爱的一碗面之一
食材清单
加入采购清单
牛腩
1000克
、
葱段
数段
、
干辣椒
4个
、
生姜
小半块
、
花椒
20粒
、
八角
1粒
、
香叶
2片
、
桂皮
1小块
、
陈皮
适量
、
大蒜
半头
、
料酒
小半碗
、
生抽
5汤匙
、
老抽
2汤匙
、
豆瓣酱
1汤匙
、
盐
适量
、
冰糖
6粒
、
挂面
250克
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛腩绰水,和香料一起焖煮,收汁
-
步骤2/3
挂面煮沸盛碗
-
最后一步
将红烧牛腩以及卤汁盖浇在面上,撒葱,新鲜剁椒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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