五彩牛肉粒
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宝宝比较挑食,不吃辣,不吃太老的肉,这道菜不仅色香味俱全,而且营养非常丰盛,宝宝也很爱吃
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烹饪步骤
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步骤1/2
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牛肉切粒状,放入少许盐、酱油、地瓜淀粉、小苏打、芝麻油拌均匀腌制约10分钟,胡萝卜及彩椒切小块放入开水中烫一下捞出过凉。
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最后一步
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锅内放少许油,放入蒜片爆香,然后牛肉入锅炒至6分熟,然后放入彩椒及胡萝卜及酱油、少许盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.牛肉加入小苏打会使肉质更细嫩,喜欢吃胡椒的,牛肉中可以放胡椒一起腌制。
2.胡萝卜用模具切成各种形状小朋友会更爱吃。
3.牛肉腌制时少放点盐,后面放青椒等材料炒的时候再放盐就不会太咸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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