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五彩牛肉粒(0/2)
牛肉切粒状，放入少许盐、酱油、地瓜淀粉、小苏打、芝麻油拌均匀腌制约10分钟，胡萝卜及彩椒切小块放入开水中烫一下捞出过凉。
锅内放少许油，放入蒜片爆香，然后牛肉入锅炒至6分熟，然后放入彩椒及胡萝卜及酱油、少许盐翻炒均匀即可出锅。