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手把手教你做蛋包饭的做法

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手把手教你做蛋包饭

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今天在家教老婆做的，正好拍了一组照片。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

香肠 1根

、

红椒 20克

、

青椒 20克

、

米饭半碗

、

白糖 2勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先去蒜末和洋葱爆香，大蒜不宜太多，一瓣即可。
步骤2/9 点击查看大图
爆香后，可加入自己喜欢的辅料，比如香肠，红椒之类。也可以是番茄切丁。
步骤3/9 点击查看大图
加入白饭炒匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入番茄酱，比较省事。其实最好是自己熬出来的番茄汁更好！
步骤5/9 点击查看大图
蛋皮要用两个蛋做，加半勺白糖。
步骤6/9 点击查看大图
直接把打好的蛋液倒入平底锅，摇匀！
步骤7/9 点击查看大图
把炒好的饭铺开一半，手上沾点水，从边上把蛋皮翘起翻盖。
步骤8/9 点击查看大图
这个是成品，要想蛋包饭到盘里呈半月型，要从锅子的边边用铲子按住，滑下来。
最后一步点击查看大图
然后加上自己喜欢的酱料，就可以吃了，然后我不会P图，上传的照片都是原生态的，所以见谅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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