口水鸡
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麻辣鲜香,入口爽滑
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| 掌勺(高级)
鸡
半只
、
姜
一块
、
香葱
两根
、
料酒
一小勺
、
花椒油
适量
、
辣椒油
一大勺
、
油
适量
、
盐
少量
、
糖
少量
、
香醋
一汤匙
、
生抽
2汤匙
、
鸡汤
半碗
、
蒜瓣
2粒
、
芝麻油
一小勺
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡半只,锅里加水,放姜,葱,料酒煮至断生
-
步骤2/4
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葱,香菜切碎,蒜拍成蒜泥,待用
-
步骤3/4
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半碗鸡汤,加葱,蒜泥,辣椒油,芝麻油,香醋,鸡精,盐,生抽,糖,花椒油拌匀,浇在切好的鸡块上就可以了
-
最后一步
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开吃吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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