可乐翅根（啤酒版）
突然想吃妈妈做的可乐翅根
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步骤1/7
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超市买来的鸡翅根 9个 洗干净 为了方便入味 也为了啃着方便 我把每只都划了两刀 用开水绰好，水中放入了三大片生姜去腥，绰好盛出来备用。
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步骤2/7
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准备汁料 选了六月鲜酱油 可口可乐 燕京啤酒 也可以用料酒 个人不喜欢料酒的味道 喜欢啤酒的香味儿
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步骤3/7
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啤酒一杯 约250ml 可乐一杯约250ml 酱油半杯约150ml
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步骤4/7
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两大片姜 切丝
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步骤5/7
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锅烧热 倒入2勺花生油 热锅凉油
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步骤6/7
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倒入鸡翅 煎一下 然后倒入啤酒 酱油 可乐 撒上姜丝 大火炖5min看汤汁剩一半的时候关小火炖 约10分钟 中间翻动一次
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最后一步
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汤汁只剩四分之一时 关火装盘美味的可乐翅根就做好啦！PS：我怕一次吃不了 所以故意弄的咸一些 口淡的同学可以酱油再减半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-01
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