蒜蓉粉丝蒸大虾
年末做的最后一道菜。
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步骤1/5
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第一步先处理大虾，清洗干净，将虾线剔除。
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步骤2/5
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将粉丝用水煮软，但不要太熟。备用。
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步骤3/5
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将大蒜切碎，锅里下少许油，蒜末入锅炒香，微黄取出。
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步骤4/5
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将煮好的粉丝摆入盘中，少加点食盐，拌匀，有条件的可以放点蒸鱼豉油，在把大虾摆放在上面，将炒好的蒜末加在上面，可以少放一点盐。
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最后一步
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将摆好的虾放入蒸锅里蒸，开锅时把切好的绿叶葱末摆在大虾上面，做点缀。过大约7、8分钟左右就可以食用啦！
很抱歉制作过程忘记拍照了，家里如果没有蒸鱼豉油可以不放，就是只有蒜香也是很美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-01
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