炒南瓜(南方菜哦)
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地道江西人的我,吃着炒南瓜长大,家乡的味道~甚是亲切~ 在这里要普及一下挑南瓜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将南瓜切片(尽量薄片,这样南瓜容易熟)
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步骤2/3
葱切成如图的样子,本人爱吃青椒,就加了青椒,对青椒无感的亲们也可以不加哦~
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最后一步
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热锅凉油,先放入葱翻炒片刻,然后加入南瓜翻炒,加入一小勺盐和少许生抽,2分钟之后加入少量的水,翻炒片刻盖上锅盖,'小火'焖一分钟,然后加入青椒继续翻炒,南瓜变色即可出锅哦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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