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虾滑的做法

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虾滑

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 2斤

、

生粉适量

、

鸡蛋清 2个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我买两斤基围虾（我这里35元一斤，我买了70元的）做出来没多少，因为我喜欢吃，哈哈，摘下虾头，拨虾皮，摘虾线！
步骤2/5 点击查看大图
两斤剥皮后就这么点～虾皮和虾头不要丢了～留着炸虾油，做海鲜稀饭或者下面条吃都可以
步骤3/5 点击查看大图
这都是高钙的东西啊……
步骤4/5 点击查看大图
给上俩蛋清和淀粉，一个劲的一边搅和，搅和上劲儿，就行了，放冰箱冷藏半个小时，就OK了
最后一步点击查看大图
麻辣火锅，虾滑比较大……吃的干劲～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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