香浓咖喱鸡翅
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
葱
2根
、
姜
3-5片
、
料酒
适量
、
白糖
一勺(5克)
、
鸡翅
7个
、
土豆
一个
、
洋葱
一个
、
咖喱粉
10克
、
花椒
10粒
、
牛奶
100毫升
烹饪步骤
-
步骤1/4
把鸡翅清炖到可以直接吃(我喜欢在清炖的汤里放些花椒)
-
步骤2/4
把洋葱切块,土豆切丁,一勺(平常吃饭用的不锈钢勺)咖喱粉放在碗里用少许水调开
-
步骤3/4
热锅冷油少许,下洋葱炒一下,然后把调好的咖喱汁倒入锅里一起炒,咖喱的黄色稍微变深之后就放入土豆一起炒,然后把煮好的鸡翅和汤都加入,可以再适当加点水,盖锅煮6-7分钟
-
最后一步
土豆软了就行,加入大约100毫升牛奶,盐,糖,尝尝味道不错了,再煮2分钟,出锅,小孩子可爱吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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